KEBUDAYAAN THAILAND
Kerajaan Thai (nama resmi bahasa Thai: ราชอาณาจักรไทย Ratcha Anachak Thai; atau Prathēt
Thai), yang lebih sering disebutThailand dalam bahasa Inggris, atau dalam bahasa aslinya Mueang
Thai (dibaca: "meng-thai", sama dengan
versi Inggrisnya, berarti "Negeri Thai"), adalah sebuah negara di Asia Tenggara yang berbatasan dengan Laos dan Kamboja di timur, Malaysia danTeluk Siam di selatan, dan Myanmar dan Laut Andaman di barat. Kerajaan Thai dahulu dikenal sebagai Siam sampai tanggal 11 Mei 1949. Kata
"Thai" (ไทย) berarti "kebebasan" dalam bahasa Thai, namun juga dapat merujuk kepada suku Thai, sehingga menyebabkan nama Siam masih
digunakan di kalangan warga negara Thai terutama kaum minoritas Tionghoa.
Thailand adalah negeri
yang memiliki kebudayaan yang menarik dan tak kalah dengan kebudayaan
nusantara. Kebudayaan Thailand dengan nusantara tidak jauh berbeda karena kita
masih satu rumpun dengan nenek moyang. Jika dilihat dari paras wajah, warna
kulit, warna rambut, warna mata, serta postur tubuh orang-orang thailand tak jauh berbeda dengan orang Indonesia, Malaysia, Singapur.
Muay Thai
Muay Thai atau lebih dikenal dengan ‘Thai Boxing’ adalah
seni bela diri budaya dari negara Thailand. Asal-usul Muay Thai pada dasarnya,
dikembangkan sebagai cara bertarung jarak dekat dengan menggunakan seluruh
bagian tubuh sebagai senjata. Cara bertarung ini dikenal sebagai “Art of Eight
Limbs” (Seni Delapan Tungkai). Teorinya adalah menggunakan setiap bagian dari
tubuh ketika bertarung untuk menyerang dan bertahan dan didasarkan pada tangan,
kaki, lutut dan siku. Sebagai salah satu gaya ‘tinju’, Muay Thai tetap unik
karena beberapa serangan yang digunakan berbeda dengan gaya bertarung
lainnya.Sebagai gambaran, Muay Thai menggunakan tubuh untuk meniru senjata
perang. Tangan menjadi pedang dan pisau; tulang kering dan lengan dilatih
hingga menjadi keras untuk digunakan sebagai pelindung terhadap pukulan; dan
siku seperti gada berat atau palu untuk menjatuhkan lawan; kaki dan lutut
menjadi kapak. Seluruh tubuh beroperasi dalam satu kesatuan. Lutut dan siku
digunakan terus-menerus untuk mencari celah serangan. Popularitas Muay Thai
juga berkembang pesat di luar negara Thailand, seperti Amerika, Australia,
Jepang, negara-negara Eropa, dan beberapa negara lainnya (termasuk Indonesia) .
Pementasan Khon
Khon ialah salah satu
pertunjukan seni teater sekaligus tarian nan spektakuler dari Thailand. Sebuah
pertunjukan Khon dapat melibatkan lebih dari 100 orang pemain, sebuah grup
orkestra besar, beberapa orang narator, serta beberapa penyanyi. Khon juga
dikenal sebagai seni ‘pantomim bertopeng’. Sebutan tersebut agaknya tepat sebab
para pemain Khon tak berucap sepatah kata pun di atas panggung. Mereka hanya
memainkan peran dengan menggunakan mobilitas tubuh nan ekspresif dan
tarian-tarian klasik Thailand.
Semua penari Khon
mengenakan topeng nan menarik, dekoratif, berwarna-warni, dan bersepuh emas.
Para penari dengan topeng ini berperan sebagai iblis dan kera-kera. Keberadaan
topeng, anjung nan bercahaya, dan ornamen-ornamen ekslusif menjadikan seni kebudayaan Thailand ini unik dan menarik.
Karena menarik dan
sangat spektakuler, Khon sering kali dijadikan bahan ajar di jurusan seni
teater Thailand. Pada akademisi berusaha mencari tahu sejarah dan asal mula
pertunjukan Khon. Sejarah Thailand sendiri mencatat bahwa raja Rama II (1809 –
1824) sering mengadakan pertunjukan Khon. Meski demikian, para akademisi
konfiden bahwa usia kesenian ini sendiri sudah lebih tua dari itu. Catatan
pertama mengenai Khon terdapat pada catatan delegasi Prancis nan mengunjungi
Ayutthaya di tahun 1691.
Khon juga sering
disebut sebagai perkembangan dari seni teater bayangan Nang yai. Ini didasarkan
pada fakta bahwa zaman dahulu ada jenis Khon nan ditampilkan di depan layar,
seperti Nang yai. Kedua seni teater ini juga sama-sama menggunakan syair-syair
kuno, teknik gerakan nan sama, dan karakterisasi peran nan sama pula.
Masakan Tradisional Thailand
Makanan mencerminkan
kebudayaan dan bukti diri suatu suku. Begitu juga dengan makanan khas Thailand.
Makanan khas Thailand dikenal memiliki rasa nan eksotis dan kuat, begitu pula
dengan aromanya. Inilah beberapa masakan khas Thailand nan terkenal lezat di
antara para turis mancanegara.
1. Tom Yum Goong
|
Tom Yum Goong |
Tom Yum alias sup
udang bercita rasa pedas sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Aroma dan rasanya nan khas menjadikannya menjadi makanan Thailand terpopuler.
Aroma serai, cabai, laos, daun jeruk limau, bawang, air jeruk limau, dan saus
ikan menyatu dengan lezat di dalam kuah sup Tom Yum. Rasanya sangat klasik dan
tradisional. Sup lezat ini dilengkapi dengan udang segar dan jamur jerami nan
sedap. Tom Yum Goong sangat nikmat dimakan di malam hari nan dingin.
2. Pad Thai
|
Pad Thai |
Pad Thai ialah mie
goreng ala Thailand. Dalam kuliner nan dimasak di wajan panas ini Anda dapat
memilih jenis mie, nan kecil, tipis, atau nan lebih lebar. Mie dimasak dengan
telur, bawang, dan tauge segar. Semuanya dibalur dengan saus ikan nan lezat,
lengkap dengan gula bubuk cabai, dan kacang tanah secukupnya.
3. Gaeng Daeng
|
Gaeng Daeng |
Gaeng Daeng merupakan
kari merah khas Thailand nan terbuat dari daging, pasta kari merah, santan
kelapa, dan beberapa iris daun jeruk limau. Rasanya sangat kaya, unik, dan
menggugah selera. Gaeng Daeng nikmat disantap saat dagingnya sudah benar-benar
lembut. Keunikan nan dirasakan di lidah berupa cita rasa lembut, manis, dan
ringan.
4. Kai Med Ma Muang
|
Kai Med Ma Muang |
Kai Med Ma Muang
merupakan tumis ayam dengan kacang mede, jamur, dan wortel. Keunikan disparitas
tekstur ayam nan lembut dan kacang mede nan ‘kriuk’ menyebabkan kuliner ini
menjadi salah satu favorit turis asing. Bumbunya pun sedap, berupa campuran
saus kedelai manis, cabai, bawang, dan merica.
5. Som Tum
|
Som Tum |
Ini dia salad khas
Thailand. Uniknya, salad ini menggunakan pepaya sebagai salah satu bahan
utamanya. Som Tum terdiri dari kacang hijau, tomat ceri, dan pepaya nan
bercampur dengan bawang putih dan cabai. Semuanya setengah dihancurkan sehingga
rasanya semakin menyatu dan menyerap. Aroma dan cita rasa manis-asam-pedas
manunggal menggoyang lidah Anda. Beberapa jenis Som Tum bahkan menggunakan
kacang, udang kering, dan kepiting nan diasinkan.
6. Khao Pad
|
Khao Pad |
Khao Pad merupakan
kuliner nasi goreng khas Thailand. Nasi, telur, bawang, dan beberapa jenis
rempah-rempah lain digoreng sehingga menghasilkan rasa nan unik sekaligus
lezat. Khao Pad disajikan di dalam piring saji bersama potongan mentimun dan
jeruk limau, sehingga rasanya menjadi lebih segar. Anda juga dapat menambahkan
udang, kepiting, ayam, maupun sayur mayur lain sebagai penambah cita rasa.
Itulah informasi
seputar kebudayaan Thailand nan tercermin dalam olahraga tradisional, seni
teater tradisional, dan majemuk makanan khas tradisional. Semoga bermanfaat!
Festival Songkran
|
Festival Songkran |
Salah
satu festival penting di Thailand adalah Songkran Festival. Festival ini
diselenggarakan untuk menyambut Tahun Baru Thailand yang berlangsung pada
periode liburan bertajuk sama yang jatuh pada 13-15 April setiap tahunnya.
Festival
ini secara maraton berlangsung di sejumlah kota besar di Thailand, tentu saja
salah satunya adalah Bangkok. Walaupun sebenarnya perasaan paling besar terjadi
di kota Chiang Mai di mana hari libur diperpanjang perayaan berlangsung selama
lebih kurang enam hari penuh di segenap penjuru kota.
Kalau
memang anda ingin menjelajahi Chiang Mai, Bangkok tentu saja bisa menjadi pintu
untuk masuk ke kota tersebut. Chiang Mai sendiri merupakan salah satu hub
AirAsia di Thailand.
Sementara
itu, kalau ingin melihatnya dari dekat di dalam kota Bangkok, coba kunjungi
kawasan Khao San Road atau Silom. Bisa juga bertandang ke Central Bangkok.
Ada
yang unik dengan perayaan festival ini. Di samping punya makna religius yang
besar, festival ini bisa juga diartikan sebagai perayaan air yang menakjubkan
sekaligus sulit untuk dilupakan.
Di
samping melibatkan orang lokal yang punya kepentingan penuh dengan festival
ini, turis juga punya porsi penting di dalam perayaan. Mereka diundang untuk
ikut berbahagia menyambut putaran hidup yang baru di hitungan tahun yang juga
baru.
Layaknya
sebuah pergantian hitungan tahun, akan banyak orang menggantungkan harapan
sekaligus peruntungan yang lebih baik di tahun berikutnya. Dalam spektrum
religius, akan ada banyak orang datang mengunjungi kuil Buddha dan memberikan
makanan kepada para biarawan yang hidup di kuil tersebut. Atau bisa juga dengan
mengunjungi orang yang lebih tua untuk saling menyematkan harapan untuk
kehidupan yang lebih baik.
Adegan
yang terbayang adalah sebagai berikut: Akan ada banyak orang saling
menyemprotkan air ke satu sama lain tanpa perlu mengenal. Letakkan jauh-jauh
emosi anda di rumah kalau ingin terlibat di dalam perayaan ini. Pastikan juga
berbagai macam barang berharga berada dalam posisi yang aman ketimbang harus
gigit jari karena benda berharga anda basah dan terancam tidak bisa digunakan
lagi.
Festival ini juga
biasanya diselenggarakan di momen di mana cuaca Thailand sedang panas-panasnya.
Banyak yang memperkirakan bahwa momen Songkran adalah momen di mana Thailand
mengalami panas matahari yang paling tinggi. Jadi, bermain air di udara panas,
sudah barang tentu menyenangkan, bukan?
Sumber:
http://id.wikipedia.org/wiki/Thailand
http://z03lf1k4r.blogspot.com/2011/03/kebudayaan-negara-thailand.html
http://www.anneahira.com/kebudayaan-thailand.htm
https://muaythaizone.wordpress.com/2012/03/22/tentang-muay-thai/
http://www.binasyifa.com/749/19/26/kebudaayan-thailand-dalam-masakan-tradisionalnya.htm
https://www.facebook.com/notes/airasiaindonesia/go-thailand-go-bangkok-songkran-festival/194769847222768
http://www.bangkok.com/information-festivals/songkran.html
http://id.wikipedia.org/wiki/Berkas:Muay_Thai_match_in_Bangkok,_Thailand.jpg
http://en.wikipedia.org/wiki/Khon#mediaviewer/File:Khon_Thammasat_20090306_01.jpg